엽떡, 엽기떡볶이 창업 비용( 가맹 절차 )

떡볶이 브랜드 중에서 상위권으로 국민들에게 사랑받는 엽기 떡볶이 창업에 대해 알아보도록 하겠습니다. 이는 남녀노소 누구나 너무나 좋아하는 떡볶이 브랜드의 선두 주자로서 한 번만 먹어본 사람이 없을 정도로 대한민국 국민들에게 사랑을 받고 있습니다. 인기가 있는 것처럼 창업 또한 쉬지 않은 게 현실인데요. 하지만 한 번쯤 생각해 본 프랜차이즈 장사이므로 아래와 같이 알아보시고 신중하게 선택하시어 창업에 도움이 되시길 바랍니다.

엽기떡볶이(엽떡)

엽기떡볶이는 대한민국에서 사랑받고 있는 대표적인 음식 중 하나입니다. 이 음식은 떡볶이를 기본으로 하며, 매콤한 양념 소스와 다양한 추가 재료로 특별한 맛을 만들어냅니다. 엽기떡볶이는 푸짐한 양과 매운맛으로 유명하며, 그 특유의 중독성 있는 매운맛은 많은 이들에게 인기를 끌고 있습니다. 주로 사용되는 재료로는 어묵, 떡, 어묵, 치즈, 김말이, 고기 등이 있으며, 이들이 함께 양념 소스와 조리되어 특별한 맛을 완성시킵니다. 젊은 세대를 중심으로 인기를 누리고 있습니다.

 

 

 

 

 

창업 절차

1.가맹 문의 접수

• (홈페이지를 통한 온라인접수로 진행되며, 접수일로부터 7일(영업일 기준) 이내 결과확인이 가능합니다.)

2. 가맹후보자 선정

• ( 가맹희망자에 대한'엽떡' 가맹점 운영 계획서 및 후보자 면담의 2차 검토 과정을 통해 후보자를 선정합니다.)

3. 정보공개서 제공 및 가맹 계약

• (가맹사업공정화에 의한 법률에 의거 정보공개서, 가명계약서에 대한 설명을 드리며, 당사자의 동의에 의해 가명 계약을 체결합니다.)

4. 인테리어 도면 작성 

• (인테리어 공사의 도면을 작성하여 검토, 수정합니다.)

 

 

5. 인테리어 시공 및 설비 완료

• ( 도면 작성이 완료되면 핫시즈너의 콘셉트에 맞는 인테리어 공사를 진행합니다.)

6. 조리교육 및 운영 교육 실시/점검

• (인테리어 공사 기간 중 본사 직영매장에서 운영 교육 및 조리교육을 받습니다.)

7. 각종시설 및 집기류 입고

• (인테리어 공사에서 마감까지 본사의 임원 또는 슈퍼바이저가 감독하여 하자율 0%를 목표로 뛰고 있습니다.)

8. 지속적인 경영지도 및 관리

• (본사 슈퍼바이저가 오픈 후 매장의 매출 중대 방안에 대하여 고민하고 경영지도 및 관리를 해드립니다.)

9. 원부자재 입고

• (소모품 및 비품 입고, 각종 전단 및 인쇄물 입고, 초도물량 입고 및 오픈 준비 완료)

 

 

 

엽기떡볶이 궁금증 Q&A

1) Q:신규 가맹점 개설 시 자리는 원하는 곳 가능한가요?(A: 전국단위로 후보지를 선정하여 검토 후 내부적으로 선정된 우선순위로 가능하십니다.)

2) Q: 본사에서 매장 위치를 추천해 주시나요? (A:아니요 불가능합니다. 특정 지역 또는 상권에 대한 추천은 하지 않습니다. 지역담당자와 상의 후 선정하셔야 합니다)

3). Q: 식자재 구매 및 배송은 누가 해주나요?(A:원활한 운영을 위해 본사에서 계약 맺은 업체와 운영이 이루어집니다.)

4). Q: 계약 후 오픈까지는 얼마나 걸리나요?(A:가맹 계약 후 최대 3개월 정도 소요됩니다. 점포 선정 인테리어등 여러 요인으로 인해 더 길어질 수는 있습니다)

 

창업비용

구분	포함내용	18평기준 (가격)
가맹비	브랜드/매뉴얼 사용 운영 노하우 전수	1,000만원
교육비	레시피 제공 조리 교육	300만원
인테리어	목공(벽,천정) 전기/조명 도장 타일공사 인조대리석	3.600만원
간판	전면외부 간판 내부메뉴판 내외부 사인	400~500만원
주방설비	전기온수기(50L) 미장방수 타일 급배수공사	400만원
주방기기 및 집기	가스렌지(6구) 튀김기 싱크대 싱크대 선반장 냉장/냉동고(45BOX) 토핑냉장고 테이블 선반 전자오븐렌지4대 컵소독기 등 조리용품, 그릇	1,100만원
홀 의자 및 탁자	15평-4인용 8세트 붙박이 의자	350만원
판촉물 발주	메뉴판 포스터 홍보스티커 x배너 등	32만원
외부공사	외부파사드 외부도장 외부금속 등	400~700만원
포스 시스템	포스단말기 휴대용 카드 단말기	120만원
별도 공사	철거 닥트 분전함 이설 등	500~1,000만원
지방 경비(별도)	5~10%	5~10%
합계	부가가치세 별도/경비별도	8,202~9,102만원

(위 내용은 단숨 참고용입니다.)

※오픈 시 초도물량(식자재등) 비용은 약 800만 원입니다.

※현재 국내 기준으로 작성된 자료이며, 해외의 경우 금액이 변동될 수 있음을 알려드립니다

※시장환경에 따라, 일부 가격이 변동될 수 있습니다.

※점주 요청으로 추가 공사 시, 추가비용이 청구될 수 있습니다

※지방의 경우 추가적인 경비가 발생할 수 있습니다.

 

 

 

엽기떡볶이 마진율

현재 인건비, 재료값, 각종 세금, 월세, 기타 공과금 보험 등 모든 걸 계산하고,  매출 5천만 원 기준 평균 20% 정도의 마진을 보고 있으며 , 6천만 원의 매출 시 20~22% 정도로 상승할 수 있습니다. 하지만 이는 직접 운영하면서 겪어보신 예는 아닙니다. 하지만 프랜차이즈 평균을 잡았으며, 이는 오픈 후 여러 가지 상황에 따라 더 많이 남거나 더 적게 남을 수 있습니다.